Una serie de mil cuchillos para celebrar sus primeros 30 años La cuchillería fina tiene gran poder de convocatoria, como así también, posibilidades de éxito. Todos sabemos que hoy en día, casi todo se fabrica en Asia debido a sus costes reducidos, contra eso poco se puede hacer, salvo ir a la excelencia. El concepto de “más barato, más barato” sólo sirve para depreciar un sector.   La calidad viene de Europa [caption id="attachment_7434" align="alignright" width="300"] Es un cuchillo fácil de portar dado su peso y dimensiones[/caption] Si nuestro continente se destaca en...